当你在葡萄牙附近吃掉你的方式时,你需要尝试的所有食物

当你在葡萄牙附近吃掉你的方式时,你需要尝试的所有食物

海鲜大加仑,每日简单的菜肴() 今日例菜),以及一杯优秀葡萄酒的持续可用性–漫游葡萄牙的厨房和酒窖肯定是,非常详细说,充满欢乐。如果有任何其他国家可以以如此令人信服的方式结合风景,冲浪和烹饪特色,我甚至要挑战挑战…在你的脸上!然而,优先事项:自从食物旅行是完全合理的,本指南将为您提供关于葡萄牙食物所需的一切。在着名的经典和良好的当地美食秘密的整个行程,从波尔图周围的诱人的葡萄园覆盖的山丘和北往返着阿尔加维的微风海岸线。

葡萄牙食品文化介绍

就像在许多南欧国家一样,一顿饭不仅仅是一顿饭,而是整个章节本身。虽然早餐相当次要,午餐占1-2小时,晚餐距离晚上三个小时的晚餐。

但是我们都不希望最终在过度拥挤的主要旅游热点,在那里你在等待一小时后得到一些温热的土豆,对吧?所以首先,当谈到在葡萄牙美食的亮点上选择正确的地方时,请留意良好的餐馆,即使他们可能看起来不那么诱人。进入后,您将由服务员坐下来–询问的最佳机会 厨师的建议,厨师的建议。有时,你已经在桌子上找到了面包,黄油,橄榄和奶酪,但如果你决定消费那些,他们将另外放在你的账单上。它是常见的,至少有两种或三个课程,大多数餐厅均匀地放在廉价的旅游菜单上。但是,如果你是迟到的一些零食, 小吃,葡萄牙语版的塔皮斯,总是一个安全的赌注,试用几个新的口味,咬尺寸。

不幸的是,素食主义者和纯素食者将有一个粗糙的骑行找到一顿美味的饭菜,因为大多数餐厅仍然只提供沙拉或煎蛋,作为鱼类和肉类统治烹饪景观的替代品。至少它是一种不断变化的趋势,特别是在北方和更大的城市,我遇到了一些独家素食餐馆,例如“Cultura Dos Sabores”在波尔图。

但一般来说,如果烤gilthead,丰盛的猪肉和精美的葡萄酒听起来像你的东西,我保证你永远不会再留下!

葡萄牙最好的菜肴以及在哪里得到它们

鳕鱼

葡萄牙锅和平底锅的主要成分是鱼,来自大西洋新鲜,不仅在无数的变化中抛光 沼泽 (鱼餐馆),但在全国各地。所有这些选项,COD(或 鳕鱼)很容易享受全国菜,亲切地昵称 忠诚的朋友, 忠实的朋友。抓住后,鱼只能通过风和阳光干燥数周,失去了高达80%的液体–这甚至被视为传统的葡萄牙食品程序。当用于烹饪时,干燥的片将浸泡在水中几天,然后在据说至少365个不同的食谱中的一个中使用。但最常见的, 鳕鱼 将用几块蔬菜烧烤,旁边有一些蔬菜,胡萝卜和西兰花。

在哪里得到它: RestauranteInácio在布拉加

价格: 两人饮料和面包约30欧元

葡萄牙菜 - 巴卡洛

- :: @gaetanolalano.

Cataplan.

它几乎没有葡萄牙语,而不是良好的传统 Cataplan.,一个丰盛的舒适炖菜,你基本上会在全国各地的任何菜单上看到。最后,即使你两次去同一个地方,它始终有点惊讶。最终在锅中的目标取决于当天的捕获和厨房股票。煮熟并在封闭的铜锅中供应(Cataplan.)而是类似于外星飞行物体;用土豆,辣椒粉,洋葱和其他蔬菜,香肠(香肠)或肉,而鱼类和海鲜的变化则被命名 。你对葡萄牙的访问不会完整而没有!

在哪里得到它: 芝麻岛的奇科网

价格: 大约18欧元的跑车和葡萄酒

葡萄牙食物 -  Cataplana

- :: @wanderlustingteddy.

海鲜米饭

海鲜米饭总是一个安全的赌注,虽然有当地的变化,但全国各地都有一个非常常见的菜肴。在北方,你会发现很多 Lampreia米饭 (米饭米尔彭彭),而南方则相当添加大虾和贝壳。

在哪里得到它: Marisqueira rui在silves

价格: 每日菜单约10欧元

葡萄牙食物 -  Arroz de Marisco

- :: @ sandra.ingro.

鱼炸玉米饼

一种较少的传统但真正引人注目的用餐是拉各斯的鱼炸玉米饼。我的意思是,每个人都可以做钓鱼和筹码(你也可以在这里找到丰富)。而炸玉米饼也不是非常异国情调。但是,这里的两种香料结合在一起,那里有点甜蜜,侧面有一个清爽的啤酒鸡尾酒–voilà!不要错过阿尔加维的炎热夏日。

在哪里得到它:OL.’ Bastards in Lagos

价格: 3个炸玉米饼约14欧元

葡萄牙食物 - 鱼炸玉米饼

- :: @freshly_plated.

蛤蜊

准备桌子上的美丽葡萄牙语? Amêijoas是新鲜美味的蛤蜊,用大量的大蒜和香菜煮熟的白葡萄酒。大多数葡萄牙的供应来自阿尔加威地区,从他们在整个国家运输的地方。作为一个起动性或美味,最好享受凉爽 绿酒,他们纯粹的享受。

在哪里得到它:Vila的Restaurante Castelejo Do Bispo–令人惊叹的日落地点!

价格: 一个完整的盘子大约11欧元

葡萄牙食物 -  Ameijoas

- :: @botecodalinha.

感知

肯定会像乱七八糟的美丽一样令人愉快地令人愉快的惊喜, 感知 真的是我味蕾的亮点–尽管英文翻译鹅藤壶可能会引起许多疑虑。

在哪里得到它:Restaurante da Praia在Arrifana

价格: 大约16欧元的大服务

葡萄牙食物 -  Percebes

- :: @Cancellated.

托斯塔

心情不那么花哨的餐,还是快餐?什么可能听起来像一个简单的烤三明治,实际上是当地人和游客之间的一天和夜间选择–质量非常不同。使用新鲜当地成分寻找一个地方,突然间,两片烤面包之间的火腿和奶酪变得缺乏雅致的启示。

在哪里得到它:在Praia da Luz市场上的任何可爱的小吃店

价格: Around 2€

葡萄牙食物 -  Tosta Mista

- :@_ALEXANDRASWORLD.

Bifana.

如果 鳕鱼 是葡萄牙的国家鱼,然后 Bifana.. 很容易是它的国家三明治。您可能会在找到一个不销售的地方做出挑战 Bifana..;从食物法院到微小的小吃店,几乎没有墙上的洞。葡萄牙的麦当劳的分支机构给了McBifana一试,几年后,但坦率地是悲伤的模仿。准备好,薄慢煮熟的猪肉片在大蒜,香料和白葡萄酒中腌制,放入一个面包,实际上被认为是适当的饭菜。

在哪里得到它: Cervejaria Ramiro在里斯本

价格: Around 3€

葡萄牙食物 -  Bifana

- :: @lartistacolcurinho.

Sardinhas Assadas.

良好,便宜,广泛的流行:烤沙丁鱼(Sardinhas Assadas.),仅在粗海盐腌制并烤满木炭。他们经常在当地庆祝活动结束时送达,然后一个事件被称为 沙丁鱼.

在哪里得到它: Restaurant Sebastiao在ingrina,Vila做Bispo

价格: 左右6欧元以获得起动大小

葡萄牙食物 -  Sardinhas Assadas

- :: @Anibalreista.

甜食

没有甜点,没有葡萄牙菜单将是完整的。来自经典 人群 (基于糖糖浆的蛋羹),一个 化途 (杏仁糕点)到 糯米 (米饭布丁),以及热的 加仑 (当地牛奶咖啡),葡萄牙语爱他们的糖果–并自豪于200多种不同的糕点和蛋糕。

在哪里得到它: 拉各斯的Pastelaria Gamba

价格: 糕点和咖啡约2欧元

葡萄牙饮料上的最后一句话

如果您仍然需要另一个令人信服的原因来爱上葡萄牙厨房,请看看他们用正确的饮料将每餐结合的艺术。首先,有葡萄牙葡萄酒的母亲, 绿酒或绿酒。令人困惑的是,不必用它的颜色做任何事情,它的名字源于它的第一个起源:北方的Minho地区比该国的其他地区更为绿色。也是年龄 绿酒 以其名称发挥作用,因为绿色葡萄酒在一个非常年轻的时期消耗,因此通常味道很新鲜和果味–不仅是白色,而且还有红色或玫瑰葡萄酒。

葡萄牙菜 -  Vinho Verde

里斯本 - : @ annabel_dcr.

然后,有途径葡萄酒,其变化可能非常括起来从Aperitif到甜菜葡萄酒。一个20岁的黄褐色港口会像香草和坚果一样的味道,一个年轻的一个而是咖啡和巧克力。 吉吉哈同时,是由酸樱桃制成的当地酒(吉尔卡斯)通常在一个小的可食用巧克力玻璃中供应。即使你的葡萄酒爱好者:来自南部城市的啤酒“Sagres”也应该吸引更复杂的啤酒爱好者。干杯!

出色地–如果你还没有开始寻找下一个 飞往葡萄牙的航班,我会说现在的时间。大学教师’t forget to 在葡萄牙预订一家旅馆 如果您需要在进食后躺下。你先试试哪个菜?

 

 

 

关于作者:

克里斯蒂娜是来自德国的全职旅游心理学家,他通过热情地探索任何当地啤酒来探索她可以掌握的人。危险的好奇心和笨拙领导她(MIS)冒险,她撰写了关于她的经历,思考和她博客旅行的心理 鸟枝.

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关于作者

Annabel Esher(Hostelworld)

我是Annabel,一个英国人,带着热情的旅行。在Hostelworld我照顾学生营销以及成为#hostelworldinsider。纽约是我最喜欢的旅行目的地(虽然我也是一个笨蛋迷你休息的傻瓜!)而且我最喜欢的旅馆是弗里克·纽约。

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